หน้าเว็บ

จำนวนการดูหน้าเว็บรวม

วันเสาร์ที่ 26 กันยายน พ.ศ. 2558

การออกเครือ ของกล้วยน้ำว้า ซุปเปอร์ยักษ์



การออกเครือ ของกล้วยน้ำว้า ซุปเปอร์ยักษ์
หัวปลี จะออกมาใหญ่มาก ด้วยจำนวนหวีมันเยอะ
ช่วยออกปลี อย่าให้ขาดน้ำ หรือ จะละลาย สปีดทอร์นาโด ผสมลงไปด้วย จะทำให้ ได้จำนวนหวีที่มากขึ้น

เพราะ มันคืออาหาร ที่ไปหล่อเลี้ยง ผลกล้วย ถ้าอาหาร น้ำเต็มที่ ก็จะได้ หวีเยอะขึ้น

กล้วยหิน ถ้าได้รับการดูแลที่ดี จะออกเยอะ


กล้วยหิน

ถ้าได้รับการดูแลที่ดี 
ไม่ว่า ผลหรือหน่อ ก็จะออกเยอะ

อันนี้ราดด้วยสปีดทอนาโด ทุกอาทิตย์






วันอังคารที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2558

น้ำส้มกล้วย เพื่อสุขภาพ

น้ำส้มกล้วย เพื่อสุขภาพ
ไร้สารพิษ เพราะใช้น้ำผึ้ง
ดื่มวันละประมาณ 1ช้อนโต๊ะ ทุกเช้า
ดื่มมั่ง ลืมมั่ง ก็เพื่อสุขภาพเราเอง
ไม่มีส่วนผสน ของเคมี ใดๆ

ทำสวน...ทำให้มันสนุก สุขจะเกิดที่ใจ..รายได้จะตามมาเอง

ลุงนั่งรอดูผล มาเป็นปี
กว่าจะออกมาได้
บางครั้ง เราทำสวน นี่เหนื่อนะ
เพียงแต่ ในแต่ละวัน ลุงทำให้มัน สนุก
มีอะไรให้เรียนรู้ มีอะไรให้ทดลองตลอด
เช้าขึ้นมา ต้องเดินดูกล้วย ทั้งที่รู้ว่ามันก็เหมือน เมื่อวาน และเหมือนวันก่อนๆ
แต่มันต้องเดิน แค่อยากเห็นว่า ต้นไหนตั้งท้อง ต้นไหนออกปลี ออกมาแล้วได้หวีละกี่ลูก เครือนี้จะได้กี่หวี
หัวปลีจะออกมาเป็นรูปทรงแบบไหน กล้วยแต่ละพันธ์ ทรงของหัวปลี ไม่เหมือนกันนะ
มันจะตื่นเต้น ทุกวัน แม้กระทั่งหน่อที่แทงออกมา มันถูกต้อง ได้รูปทรงที่ดีหรือไม่ ชิดต้น ห่างต้น
คอยดู ระยะห่างระหว่างหวี มากไหม น้อยไหม
ลองทุ่มเท ให้กล้วยแต่ละต้น สังเกตุดู ความเปลี่ยนแปลง
ทำสวน...ทำให้มันสนุก สุขจะเกิดที่ใจ..รายได้จะตามมาเอง


ถ้าออกปลี ก็นับเลย 300บาท (ซุปเปอร์ยัก)

กล้วยที่สวนนี่ ถ้าออกปลี ก็นับเลย 300บาท 
ลุงเคยถามๆ ที่เขาซื้อชั่งเป็นโล แถวๆปทุม ชลบุรี 14-16บาทต่อโล มารับเองทีี่สวน
ลุงเคยเอามาชั่ง ต่อหวีมันได้ 2.4โล ไม่รวมก้านงวง แบบว่าตัดออกมาชั่ง
ลองคิดคร่าวๆ นี่ เครือละ 400-500เลยนะ
12หวี ประมาณ 32-35 โล
มันไม่ใช่เรื่องเล่นๆนะ กล้วยน้ำว้าที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย
แค่น้ำถึง ปุ๋ยถึง จะปุ๋ยแบบไหนก็ได้ ขยันก็ทำเอง ไม่มีต้นทุนมาก ขี้เกียจ ก็ซื้อ ทุนสูงหน่อย
การดูแล ให้ถึงๆหน่อย
ต้นทุนมันอยู่ที่น้ำ ปุ๋ย แรงงานเรานี่ละ
สำหรับคนที่นึกไม่ออก อยากลองทำเกษตร เริ่มต้นที่กล้วยก่อน
ตลาด พยายามอย่าผ่านพ่อค้าคนกลาง มันหายไปค่อนเลย
เราขายเองจะได้มากกว่า 500บาทต่อเครือ




วันพุธที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2558

ทำน้อย ทำให้ดี

ยังยืนยันตลอดว่า ปลูกกล้วย แบบ พอเพียง สักไม่เกิน 5 ไร่
นี่ พออยู่ได้จริง ใช้แรงงานเราเอง ไม่ต้องจ้าง
ใช้ปุ๋ย ทำเอง......วิ่งหาแม่ค้าเอง ทั้งกล้วยปิ้ง กล้วยทอด กล้วยหวีงาม
วิธีปลูกกล้วย ของลุง คือ แหวกหญ้าปลูก ย่ำแน่นๆ
แล้วปล่อย รกๆ
ปล่อยหญ้าคลุมหน้าดิน จนกว่า กล้วยจะโต จะสูงท่วมต้นก็ช่างมัน
วีธีนี้ จะประหยัดเรื่องการดูแล ในช่วงแรก
พอหญ้าสูงมากๆ ก็ตัดครึ่งต้น แล้วเรียงไว้ตามโคนต้น จะเป็นการเพิ่มปุ๋ยพืชสดให้กับดิน แร่ธาตุและอาหารต่างๆ จากหญ้า ก็จะเป็นปุ๋ย บำรุงดิน
จนกระทั่ง กล้วย สูงท่วมหัว ใบเริ่มคลุมพื้นดินเป็นวงกว้าง
เราจึงเริ่มตัดหญ้า ให้สูงจากหน้าดินสัก ฝ่ามือ อย่าคัดยันหน้าดิน เดี๋ยว จะสูญเสียความชื้นหน้าดินไป
ต่อจากนี้ เริ่ม ให้ปุ๋ย ที่เราหมักไว้ ให้บ่อยที่สุด เท่าที่ทำได้
เพราะเขาจะเริ่ม สะสมอาหาร เริ่มแทงหน่อ อัด อาหารให้เต็มที่ตลอดไป น้ำอย่าให้ขาด ตัดใบที่หมด อายุ เหลืองๆออก
ช่วงนี้ถ้ามีหนอนกอกวน เอาฟูราดาน โรยที่รอบๆโคน
กล้วยที่ปลูกเกือบๆปี ยังไงก็มี มาเอง ป้องกันไว้
ถ้ามีการหมักปุ๋ย แยก 3 ระดับ ช่วงนี้ ปุ๋ยหมักยูเรียสูง สลับกับ ฟอสฟอรัสสูง สลับกัน
โพแทสเซียม ก็มี น้อย ยังไม่เป็นไร
พอสุดปลี แล้ว เริ่มขยับ มา โพแทสเซี่ยมสูง 2 ครั้ง สลับกับ ฟอสฟอรัส สูง 1 ครั้ง
แต่ทั้งหมดของปุ๋ยน้ำหมัก ต้องมีแร๋ธาค อาหารครบๆนะ
อาหารมี 16 ชนิด ต้องครบ
ถ้าดูแลดี ขนาดนี้ ใหญ่ ยาว ยักษ์ แน่
ถึงบอกว่า ทำน้อย ทำให้ดี

วันอังคารที่ 8 กันยายน พ.ศ. 2558

โลกออนไลน์กับการเกษตร

ความก้าวหน้าที่ไม่หยุดยั้ง

คนหนุ่มสาว ที่กว้าเข้ามาสู่โลกการเกษตร

การเรียนรู้ที่ไม่มีวันหยุด

ต้องโต้แย้ง ความต่างทางความคิด ระหว่าง รุ่นเก่ากับรุ่นใหม่

ที่บางที หาจุดที่พอดีได้ลำบากมาก

ความจำเป็นในวันนี้คือ การลดพื้นที่ทำ ให้เหลือน้อย แต่ทำอย่างมีคุณภาพสูงสุด
ลดการพึ่งพาปัจจัยจากภายนอก ลดการใช้เคมี เพื่อลดต้นทุนให้น้อยที่สุดสู่การพึ่งพาตัวเอง

การเป็นเกษตรกรยุกใหม่ จึงค้องมีความรู้ทางด้าน อินเตอร์เน็ต คอมพิวเตอร์พอควร

ตลาดอยู่ในนั้น ถ้าเราใช้ไม่เป็น เราจะขายสินค้าของเราอย่างไร

เราจะหาความรู้วิทยาการใหม่ๆ อย่างไร

เก่งเกษตร ต้องเก่ง ไอที ..จบ

ความพ่ายแพ้ ของเกษตรกร

กองทุนหมู่บ้าน ความมหัสจรรย์ ของการแจกเงินหัวคะแนน และผู้นำหมู่บ้าน
คนไม่มีเส้น อดครับ
.
.
การแจกรอบนี้ คาดหวังว่า พอชาวบ้านที่ อยาก-จน
จะได้มีเงินไป สนับสนุน สินค้าของนายทุน แล้วมันจะหมุน ไปเข้ากระเป๋าใคร
.
.
สุดท้าย ใครรวย
.
.
ไม่มีดอกเบี้ย เป็นหนี้ยังไงก็ต้องให้ หยุดสร้างหนี้ให้ประชาชน
เพื่อหนุนคนรวยสักที เพราะสุดท้ายเงินไปกองที่นายทุน
.
.
คนจนมันกู้ไม่ได้หรอก
บ้านนี้ไม่ดี
บ้านนี้เบี้ยวหนี้..ไม่ไห้กู้
ก็มันจนนี่โว้ย มันไม่มี ....กรรมกานไม่ให้กู้ สุดท้าย อด เหลือแต่คนพอมี กะกรรมการ
ทุกวันนี้ บ้านผม ประธาน สองแสน มันยังไม่ยอมจ่ายคืนเลย แต่กู้ได้
การจะช่วย คนจน มันต้องมา ในรูปของ การสร้างความสามารถในการแข่งขันกับการทุ่มตลาดของทุนใหญ่
สร้างความสามารถในการแข่งขัน การช่วยเหลือ เครื่องมอในการแปรรูปสินคาแบบครบวงจร เป็นเฉพาะกล่ม
เช่น กลุ่มชาวนา ต้องมีลานตากข้าว มีที่เก็บ โรงสี มีเครื่องบรรจุ ทุกขนาด บรรจุภันฑ์ พร้อมวัสดุสินเปลือง ต้องมาครบแบบให้ฟรี ไม่ต้องเอาใหญ่โต กลุ่มนี้เอางบไปสองสามแสน เพื่อดำเนินงาน.....
ถ้าคิดแบบนี้ มีโอกาศรอดครับ
กลุ่มเลี้ยงสัตว์
เครื่องมือแปรรูปอาหาร เช่นเครื่องหั่นหยวก
ถังเก็บน้ำตาล
เครื่องฟักใข่ไก่
วงบ่อหมักหนอน
โรงเรือน พันธ์ไก่ที่พัฒนามาแล้วไม่โดนทำหมัน...มีหลายมากที่ทำโดยเกษตรกร
พวกพืช
แบ่งเป้นกลุ่มๆ ละ สี่ห้าคน ตีองการเครื่องมือเกษตร อะไรบ้าง
ตรวจสอบโครงการ ความเป็นไปได้
ให้เกษตรได้พูดบ้าง ว่าเขาคิด เขาอยากทำอะไร ฟังพวกเขาบ้าง เขาต้องการให้ช่วยอะไร
ไม่ใช่ใส่เงินอย่างเดียว ยัดหนี้ใส่มือเกษตรกร อย่างเดียว มันไม่ได้ ไปตอไม่ได้
ความรู้ต้องมีตลอด ไล่พวกเกษตร ออกมาทุกวัน ให้พวกเขาต้องเรียนรู้ตลอดเวลา
ทุกวันนี้ถามเรื่องสัตว์ มันบอกจบสายพืช พอถามเรื่องพืช มันบอกจบสัตว์ พอถามทั้งสัตว์ ทั้งพืช มันบอก ผมรีบไปประชุม 55555
อย่าคิดจัด อบรม โดยขนคนไปที่อื่น เพื่อกินค่าหัว
ให้เขาพูดคุยกันเอง เลกเปลี่ยนความรู้ ระหว่างกลุ่มในหมู่บ้าน
ถ้าต้องมี ผู้มีความรู้ ปราช ชาวบ้าน ก็เอารถราชการไปรับเขามา เบี้ยเลี้ยง มันต้องให้ ไม่ใช่ซุกไว้ เอาไปเบิกกินเอง
ก่อนจะให้ มันต้องถาม ความต้องการ คน เครื่องมือของราชการ อย่างหนอน แต่มันขอนกินเงินเดือน เอาออกมาทำงาน
พวกเกษตร ต้องออกทุกวัน ใบประเมินผลงาน ต้องให้ชาวบ้านประเมิน โดยไม่ลงชื่อ แล้วรันเลขใบประเมินไว้ด้วย ไม่งั้นอันไหนไม่ดี มันคัดทิ้งหมด
ทุกอย่างของไทยมันพร้อมขัยเคลื่อน เพียงแค่ลงแส้ คนขับ ให้มันเคลื่อนที่เท่านั้น
โทษ มันต้องไล่ออก ไม่ใช่ย้ายไปชั่วที่อื่น
แบบนี้ละ มันน่าจะไปรอด สักครึ่งนึงของทั้งประเทศ ก็ยังดี
แล้วปีต่อๆไป กลุ่มที่รอดครึ่งนึ่ง จะเป็นพี่เลี้ยงให้กับกลุ่มที่ไม่รอดเอง
ประสบการณ์ จะสอนพวกเขาเอง
แต่ทุกวันนี้ที่ไม่รอดเพราะ ราชการ ขี่คอ กินหัวคิวเกษตรกรมุกเม็ด ทุกโอกาส
มันเลยโงหัวไม่ขึ้นสักที
แบบกู้5หมื่นรับแค่4หมื่น นี่มันจริงๆเลย ธกส นี่ละ ตามกระบวนการ ออกกฏ สารพัด มันเลยได้แค่นั้น
ต้องประกันชิวิต ต้องชาปนกิจ นี่เงินหายปีละ4พันโดยไม่ได้คืน กินเปล่า
ไหนจะดอกเบีย คือมันได้ไม่เต็ม
ไหนจะถูกบังคับให้ช่วยซื้อปุ๋ยยา(ปลอมหรือเปล่า)
ยาฆ่าหญ้า ธกส นี่ ฉีดหญ่าไม่ตาย ขายแพงกว่าตลาด100บาท
ช่วงทหารมานี่เบาลงหน่อย มีใบให้เซ็นเรียบร้อยว่าขอให้ ธกส จัดปุ๋ยยาให้ 555
มันบังคับกันขนาดนี้ ทุกองกรณ์การเกษตร จ้องกินหัวคิว ชาวไร่ ชาวนา มันจะไปรอดได้ยังไง
เรื่องกิโลชั่งข้าวตาลานข้าว ชี้ซิ แสดงตัวซิ ลานไหนไม่ไกง มันโกงทุกที่
คัน10ล้อนี้เล่นกันที่สองเกวียน โกงกันแบบนี้ละ
จะกี่สิบปี ปัญหานี้ยังคงอยู่ตลอดไป ตราบที่ ราชการไทยยังยินดีรับเงิน ตลอด 24 ชั่วโมง
กีโลชั่งนี้ มันโกงได้ภายใน 1วินาที แต่ชาวนาก็คือชาวนา ขี้เกียจที่จะชั่งไปก่อน ก่อนที่จะนำไปขาย ชั่งไปแล้ว พ่อค้าไม่ซื้ออีก มันต้องก้มหน้ารับกรรมกันต่อไป
จะมีชาวนาสักกี่คนที่ทำยุ่งฉางเก็บ มันไม่มี ข้อนี้ละ ที่นายทุนมันรู้ หามมาแล้ว เท่าไรก็ต้องขาย คุณไม่ขายเดี๋ยวคนอื่นก็ขาย มันนั่งกระดิกตีนโกงตามสะบาย
ด้วยกระบวนการทำนา สมัยนี้จึงตกเป็นรองพ่อค้านายทุน ไร้อำนาจที่จะต่อรอง
ถึงเวลา ต้องเกี่ยว ต้องขายทันที ...แพ้ตั้งแต่ยังไม่ได้รบ แล้วมันจะรอดยังไง
วันนี้เกษตร ต้องปรับความคิด ต้องเปลี่ยนพฤติกรรม จัดสรร การทำเกษตรใหม่
ให้เรามีอำนาจ เหนือตลาดให้ได้
เลิกถามซะที จะให้เท่าไร เป็น จะขายเท่านี้ จะซื้อไหม ต้องสร้างตลาด ของเราเอง
เรียนรู้ความต้องการของตลาด เรียนรู้ ระบบออนไลน์ การแปรรูปแบบง่ายๆ สู่การใช้เทคโนโลยี่ใหม่ๆเข้ามา
มันถึงเวลาที่ต้องสู้ เ้วยตัวเราเองแล้วครับ อย่ารอให้ใครมานำทัพ
ชีวิตเรา เราต้องนำเอง คนอื่นมาชี้นิ้วได้ไง..ใครจะรู้ดีเท่าตัวเราเอง
ลุกขึ้นมาเปลี่ยนชีวิต คิดใหม่ครับ